2018.11.15

立川のベーカリーカフェがリニューアル!

TEXT BY イマタマ編集部

立川駅南口から徒歩約10分、店内工房で焼き上げるパンを味わえるベーカリーカフェ「NEIGHBORS BRUNCH」が、2018年10月にリニューアルオープンしました。表参道の名店「パンとエスプレッソと」とのコラボレーション期間を経て、同月よりベーカリー商品を一新し、自社ブランド「NEIGHBORS BRUNCH」として自由度高く商品の開発店舗の運営を行っていきます。

おすすめの新商品はデュラム小麦の風味と発酵バターの香りを丁寧に織り込んだ、ほろほろ食感のクロワッサン。3種の北海道産小麦を使用した「北海道食パン」なども新たに登場します。

旬素材使用のスープやサラダがセットになったプレートメニューや、タルトなどのスイーツも揃い、個室もあるため幅広いシーンで利用できるお店です。テラス席があり、ペットの同伴も可能となっています。

 

店主の浅井さんは、「“Neighbors”というお店の名前から“近所にあって嬉しいお店”をコンセプトにしています。丁寧に作るバラエティ豊かなパンをできたてで提供し、こだわりのプレートメニューも楽しめます。さらにネイバーズブランチ名物のネイバーズラウンド食パンを使ったティータイム限定メニュー、プリンのようなとろりぷるぷる食感のメープルフレンチバウムもご用意しています」と話しています。

NEIGHBORS BRUNCH

住所/東京都立川市錦町1-9-14

営業時間/平日:11:00~18:00 休日:10:00~18:00(どちらもL.O. 17:30)

アクセス/JR立川駅から徒歩約8分、JR西国立駅から徒歩約5分

TEL/042-595-6868

URL/http://neighbors-brunch.com/