中央線が好きだ。web

インド式煮出しミルクティーが主役の、紅茶専門店

おすすめ スパイスチャイ680円
チャイブレイク

最後にかく拌して空気を含ませ、まろやかに仕上げる。

チャイブレイク

「紅茶をもっと日常に」と願う水野学さんが淹れるのは、本場インドで老若男女が親しむチャイ。茶葉はディンブラをたっぷり使い、カルダモンやグローブなどスパイス6種を共に煮て蒸らし、濾(こ)す。ひと口含むと、茶葉とスパイスの香りがふわっ、ミルクと砂糖の甘みに、ほっ。井の頭恩賜公園近く、かつてコーヒー店『もか』があった場所にある。

お茶まめ知識ディンブラ

紅茶の種類名のひとつ。ディンブラは、スリランカの代表的な産地の名。花のような香りと甘みとコクが特徴。

DATA

JR中央線吉祥寺駅南口から徒歩約5分。9時〜19時(土•日•祝は8時〜)、火休(祝の場合は翌休)。武蔵野市御殿山1-3-2 ☎0422・79・9071

  • チャイブレイク泡のミルクをのせるスパイス入りのオリジナルチャイ702円。
  • チャイブレイク紅茶の香りに満ちる店内。
  • チャイブレイク毎朝焼くマフィン324円〜と共に。
上記の情報は2019年1月現在のものです。※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。